tkmart1
Bán hàng: 0868.971.591/0853.116.712
Giỏ hàng:
Sản phẩm
Đăng ký | Đăng nhập

Email / Điện thoại

Mật khẩu

Nhớ mật khẩu | Quên mật khẩu

Tủ ủ bột hàng Việt Nam
tu-u-bot-hang-viet-nam - ảnh nhỏ  1 tu-u-bot-hang-viet-nam - ảnh nhỏ 2 tu-u-bot-hang-viet-nam - ảnh nhỏ 3 tu-u-bot-hang-viet-nam - ảnh nhỏ 4

Tủ ủ bột hàng Việt Nam

Giá: Liên hệ

1

Tủ ủ bột có tác dụng tạo điều kiện nhiệt độ thích hợp cho việc kích nở bột bánh mì sau khi se diễn ra nhanh gấp 2 lần, nở phồng đều, giúp rút ngắn thời gian ủ bột thông thường, nhất là ở điều kiện môi trường khí hậu lạnh.

Để bánh mì nở đều và đẹp thì công đoạn ủ bột là không thể thiếu được, theo cách làm truyền thống thì các thợ làm bánh sẽ dậy sớm sau đó ủ mất khá nhiều thời gian và công sức.

2.  Chức năng của tủ ủ bột là gì?

  • Ủ hơi nước: Sử dụng độ ẩm hơi nước nóng để kích men làm nở bột, lúc này thanh nhiệt sẽ giúp làm sôi nước có trong khoang, tạo nên 1 lớp hơi nước lan tỏa khắp khoảng tủ, từ đó giúp kích nở bột một cách dễ dàng.​

3.  Ưu điểm của tủ để ủ bột
          + Bộ phận phát nhiệt bằng thanh nhiệt inox chịu nhiệt không gỉ có độ bền rất cao.

+ Tủ ủ bột mì được chế tạo bằng inox không gỉ, các thanh đỡ khay bánh có thể lắp đặt, tháo lắp, thay thế dễ dàng.

+ Có thể tùy chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu phù hợp với từng loại bánh.

+ Chế độ nhiệt sấy chống nhỏ giọt nước ngưng tụ rơi xuống khay bột khỏi bị nhão bề mặt bột.

+ Có thể quan sát quá trình lên men qua lớp cửa kính lớn và có hệ thống chiếu sáng bên trong khoang ủ.

+ Thiết kế vuông vắn gọn gàng tiết kiệm không gian, chất lượng ổn định.

Chỉ cần 1 chiếc tủ ủ bột là bạn có thể sử dụng cho nhiều loại bột khác nhau đã có men và cần kích nở trước khi nướng, hấp như: bánh mì lạt, bánh bao, bánh ngọt, Bakery, bánh mì Pháp.

 

Sự khác biệt giữa ủ bột thủ công và ủ bột bằng tủ điện-01

Đánh giá 0 lượt đánh giá

THÔNG TIN LIÊN HỆ

CÔNG TY TNHH TM VÀ PTDV TK

MST: 0109838897

Địa chỉ: Số 13C Đa Sỹ, Kiến Hưng, Hà Đông, Hà Nội

Kho: Tứ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội

Hotline:0868.971.591 - Kỹ thuật: 0853.116.712

 

KẾT NỐI
BẢN ĐỒ
Đang truy cập: 26
Trong ngày: 62
Trong tuần: 267
Lượt truy cập: 39911
Design by Tk Mart